■ 朱超 祝君君
近日,日本核污染水排海一事引发广泛关注,不少消费者担忧海鲜等食材的安全问题。对此,记者实地走访了城区多家日料店、海鲜店、水产品店及农贸市场,发现目前市面上暂无从日本进口的水产品在售。
严格甄选原料产地,客流影响较小
8月30日11时,记者来到位于江滨北路的一家日料店,发现已有三四桌客人正在用餐,菜品包含盐烤秋刀鱼、刺身三拼、鳗鱼饭等常见日料。“过两天孩子就要开学了,带他过来吃顿日料。以后可能还会吃,但对于食材安全上会有顾虑,希望相关部门可以时常来检查食品质量。”市民陈女士相告。在该店微信公众号上,记者发现有关“严格遵循国家规章制度,禁止进口日本水产品”的公告声明。“我们食材的产地基本是澳洲、加拿大、法国等地,不会有日本的。店铺之所以称为日料店,是因为烹调方式来自日本,并非原材料来自日本,如果有问题也不会卖给顾客。”该店工作人员说。
随后记者又来到位于城中路的某海鲜自助餐厅,该餐厅经理表示,“从来没有从日本进口过海鲜,目前使用的食材也不会产自日本。”“我们对食材把控很严,你看一下我们每天的用餐人数,每天的用餐人数都很多。”该餐厅经理一边解释一边向记者展示每天电话预约情况。
水产品批发多来自国内,销量变化不大
除日料店、海鲜店外,众多水产品店的产品质量也是广大市民关心的问题。在城中路某水产品店,店主王女士正在帮客人处理鱼,还有几位顾客在挑选虾、螃蟹等水产品。“这几天人数和以前差不多,我们店的水产品是在江山农贸城进的货,均为国产的。”王女士说。
在现场,也有部分顾客表现出些许担忧,“我现在买东西都要问一下有没有危险。店主说没有危险,我才敢买。”市民曾女士说。店主王女士表示,现在客人买水产品之前会仔细询问产地,她则需要不断地进行解释。
随后,记者来到位于市区景星西路的江山农贸城,看到几家海鲜批发店的生意都不错,陆陆续续有顾客进来选购。一位水产摊老板表示:“经常来买海鲜的老顾客,最近还是正常光顾。”某海鲜批发店店主叶女士告诉记者:“我们的货都是从杭州新农都水产批发市场拉过来的。江山这边卖的水产品大部分是淡水养殖产品,只有像是梭子蟹、豆腐鱼这些是海里面的,所以受影响不大。”
值得注意的是,从长期来看,依旧有不少市民担忧日本核污染水排放后水产品的品质。他们希望相关职能部门能够加大食品检查力度,切实保障广大市民舌尖上的安全,避免引起不必要的恐慌。
