■ 超男 俊含 周琳
本报讯 近日,秋茶进入采收旺季,凤林镇的茶园内处处洋溢茶香味。9月19日上午,笔者来到凤林镇凤里村,只见在素颜家庭农场的60余亩茶园内,翠绿的茶垄在山间蜿蜒,数十名采茶工人腰间挎着竹篓,摘芽、投篓,呈现出一派热火朝天的劳作景象。“凌晨四点我就到茶园了,现在已经采了8斤,按照这个速度,一上午能采十几斤,能挣120元。”说话间,53岁的采茶工人周慧芬双手仍不停翻飞,动作既快又准,摘下的每一片茶芽都饱满完整。
9时许,采茶工人们陆续将新鲜采摘的茶叶送往过秤点。过秤后的鲜叶,则被均匀摊撒在干净的竹筛上,薄薄铺成一层,等待集中送往摊青厂进行摊青处理,为后续加工做好准备。
“今年天气比较干旱,茶园管理的工作量比往年多了不少。我们现在是上午组织采摘、下午集中加工,到了晚上还要去山上给茶树浇水。”素颜家庭农场负责人周勇说,茶园内种植的绿茶均为“浙农117”品种,该品种不仅成熟早,产量也十分稳定,为秋茶的丰收打下了坚实基础。
谈及秋茶的市场定位,周勇坦言,与香气馥郁、口感鲜醇的春茶相比,秋茶在品质和口感上存在一定差距,但它恰好填补了低端茶市场的空缺,市场需求量始终保持旺盛。为了改善秋茶在香味、鲜爽度上的不足,农场特意采用扁茶制作工艺进行加工,通过精细的揉捻、炒制等工序,让秋茶的品质得到提升,受市场青睐。
“今年秋茶的茶青价格为每斤7元,制成干茶后,每斤售价可达50元。根据往年的产量推算,今年农场秋茶的茶青产量能达到4万斤,全部加工成干茶后,产值预计可达43万元。”周勇说,除了自家茶园的产出,农场每年还会收购近4万斤周边茶农的茶青,经过统一加工后,一并销往松阳绿茶批发市场。
“这几年,我们的干茶在市场上口碑越来越好,销量一直很稳定。”周勇对农场的发展充满信心。为进一步提高生产效率和茶叶品质,农场添置新的加工机器,持续升级生产设备,提高农场的茶叶生产能力和市场竞争力。
凤林镇干部郑栋介绍,茶产业已成为当地农民增收致富的重要支柱之一。目前,全镇共有34名茶叶种植大户,茶叶种植面积达2900亩,年产量超过130吨,年产值突破2100万元。凤林镇十分重视茶产业的发展,积极牵线搭桥,帮助茶农拓宽销售渠道,解决茶叶销售难题,并不定期组织茶农开展茶叶种植、加工技术培训,邀请专家现场指导,提升茶农的专业技能。该镇还积极为茶农申请农机补贴,降低生产投入成本,并引进茶叶新品种,通过一系列举措,助力茶农实现增收,推动全镇茶产业高质量发展。
