本报讯　8月27日至28日，2024年中国焙烤食品糖制品工业协会饼干、膨化食品行业年会暨高峰论坛活动在我市举行。中国轻工业联合会兼职副会长、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁，我市副市长苏青华参加。

　　本次活动由中国焙烤食品糖制品工业协会饼干、膨化食品专业委员会主办。论坛主题为“坚定信心，凝聚共识，守正创新共谱行业新华章”，旨在为饼干膨化食品行业高质量发展搭建一个专业性、前沿性的交流平台，推动饼干膨化食品行业的高质量发展。

　　活动中，中国社会科学院数量经济与技术经济研究所大数据模型研究室主任娄峰、上海多科电子科技有限公司数字生态事业部总经理赖祥敏、京东平台饼干膨化行业专家赵磊、北京中医药大学教授张燕玲、南京市食品药品监督检验院业务管理与抽样科科长汪海萍分别作题为《2024中国宏观经济分析与人工智能应用》《烘焙智变：数字化转型驱动下的效益优化策略》《饼干/膨化食品在线业务发展与产品流行趋势》《浅论食药同源产品组方设计》《近年饼干监督抽检问题分析及相关探讨》的专题演讲。参会代表分享了各自所在企业的发展情况、工作心得，针对企业发展过程中的痛点和发展前景作了交流和分享，并讨论了行业在发展趋势、产品创新、法规标准等方面的问题。

　　（王星怡　杨郁）